Завтрак, который вредит здоровью

Завтрак

Все проблемы завтрака завязаны на один пункт – «еда натощак».
Список продуктов, которые нельзя употреблять натощак, у меня вызвали некоторое удивление. Сколько лет с экранов телевизора втолковывалось, что йогурт самый полезный завтрак, особенно для детей. Сегодня медики считают, что он вообще не подходит для запитки организма в утренние часы. Почему? Потому что он не сможет все имеющиеся в нём питательные вещества доставить по месту назначения. Посему йогурт натощак приносит очень мало пользы. Лучше всего йогурт есть через 2 часа после еды или перед отходом ко сну.

Не стоит также есть натощак свежие фрукты и овощи.
Если часто есть бананы, можно заполучить различные заболевания сердца, потому что банан нарушает в организме баланс кальция и магния. Апельсины и мандарины могут провоцировать гастрит и аллергические реакции. А вот никогда бы не подумала, что такая мягкая и сладкая хурма, съеденная натощак, способствует образованию желудочного камня.

Зато утром очень полезно съесть киви. Достаточно всего двух этих фруктов, чтобы повысить тонус и поднять себе настроение. Киви может заменить утренний кофе. А ещё, если его употреблять ежедневно или хотя бы через день, то киви может избавить вас от пары лишних килограммов, то есть восстановить форму вашего тела.

Если киви есть каждый день, то можно избавиться от стресса и усталости. Киви улучшает расщепление белков и повышает свёртываемость крови.
Врачи из США выяснили, что 1 кг киви может продлить жизнь человека минимум на месяц.

А ещё на завтрак, точнее после него, мы идём чистить зубы и пользуемся ополаскивателем для рта. Ополаскиватель проникает во внутреннюю полость рта, то есть мы им тоже немного «завтракаем». А это, как выяснили учёные, связано с риском развития рака ротовой полости. Особенно рискуют те, кто им пользуется 3 или более раз в день. Эта жидкость помогает частицам, способным вызывать рак, более активно проникать через природное защитное покрытие ротовой полости. Опасность онкологических заболеваний выше у тех, кто страдает от кровотечения дёсен и пользуется вставными челюстями.

Неправильная обработка продуктов (термическая) может способствовать проникновению в организм человека, как ребёнка, так и взрослого, канцерогенных веществ. Так что когда вы готовите завтрак – не спешите. Неподходящая термическая обработка продуктов при приготовлении пищи может способствовать тому, что в организм детей и взрослых проникают канцерогены.
Не стоит готовить углеводосодержащие продукты при 175 градусах и выше. От 13% до 43% опасного соединения проникает в организм человека. Причём у детей процент усвоения вредных веществ из одних и тех же продуктов выше, чем у взрослого.

Также стоит не увлекаться приготовлением рисовой каши для детей, которая варится при высокой температуре. В ней может содержаться неорганический мышьяк, свинец, кадмий и другие химические элементы.

Похожие статьи: